ชลบุรี "ทะเลงาม ข้าวหลามอร่อย อ้อยหวาน จักสานดี ประเพณีวิ่งควาย" คำขวัญที่ยังคงความโดดเด่นในด้านสถานที่และวัฒนธรรมมาจนถึงปัจจุบัน ชลบุรีเป็นจังหวัดที่ติดกับทะเลอ่าวไทย มีความโดดเด่นในด้านของการใช้ชีวิตแบบคนเรือ (ชาวประมง) ที่มีถิ่นฐานอยู่ในเขตเมือง จึงทำให้คนพื้นที่ชินกับการกินอาหารทะเลที่เอร็ดอร่อย ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง หอย ปู ปลา กับอาหารเลิศรสที่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติชื่นชอบ "ต้มยำกุ้ง" นอกจากนี้ชลบุรียังเป็นจังหวัดที่ขึ้นชื่อในด้านของการซื้อของฝากจำพวกอาหารทะแลแห้ง (สามารถหาซื้อได้ที่สัตหีบ, พัทยา-นาเกลือ, ศรีราชา และหนองมน)
สถานที่ท่องเที่ยวที่สำคัญของจังหวัดชลบุรีได้แก่เขต พัทยา, ศรีราชา และ บางแสน ซึ่งเป็นเมืองที่ติดทะเลด้วยกันทั้งสิ้น โดยที่พัทยาเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่สำคัญที่สุดสำหรับนักท่องเที่ยวชาวไทยและชาวต่างชาติทั่วโลก
